Global # 71G79 - Couteau de cuisinier cannelé. Lame de 16 cm (6 1/4 po.). Fabriqué au Japon. Lavage à la main uniquement.

Caractéristiquess:

-Durcie à glace Rockwell C56 ° -58 °
-Fabriqué en acier inoxydable Cromova 18.
-Tient un tranchant de rasoir plus long que tout autre acier et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion
-Chaque couteau est soigneusement pesé pour assurer un équilibre parfait dans la main
-Les contours lisses et la construction sans couture éliminent les pièges à nourriture et à saleté, offrant le summum de la sécurité et de l'hygiène