COUTEAU À DÉSOSSER - 6 1/4 - 16 CM

Global #71GF31 - Couteau à désosser, lame de 16 cm. Fabriqué au Japon. Lavage à la main uniquement. Caractéristiques : - Lame tranchante comme un rasoir forgée à partir d'acier inoxydable CROMOVA 18 ultra-dur au molybdène-vanadium - Résistant aux taches et à la corrosion. - Acier japonais à haute teneur en carbone, résistant à la rouille, conçu exclusivement pour les couteaux Global. - Lame longue et fine qui permet au couteau de se glisser facilement entre la peau et la chair du poisson. - Tranchant à 15 degrés et manches creux lestés de sable pour un équilibre parfait.