BASE CHEF RÉFRIGÉRÉE X 20,39 - 36,37 X 32,12

Base Chef, tiroirs réfrigérés, 36,37 x 32,12 x 20,39 pouces, « True » Les bases réfrigérées Chef de True sont conçues pour durer, protégeant ainsi votre investissement à long terme. Des températures de produits plus froides, des coûts énergétiques réduits, une sécurité alimentaire supérieure et le meilleur rapport qualité-prix sur le marché actuel de la restauration ont été conçus à partir de matériaux et de composants de la plus haute qualité. Un grand système de réfrigération à air pulsé écologique (134A) maintient des températures comprises entre 33 °F et 38 °F (0,5 °C et 3,3 °C). Le dessus de l'armoire est constitué d'une seule pièce d'acier inoxydable renforcé. Les déversements sont protégés par un rebord en « V » résistant aux éclaboussures. Supporte un poids maximal de 326 kg (717 livres). L'avant, le dessus et les côtés sont tous en acier inoxydable. L'arrière est fini dans le même aluminium que l'avant. Chaque tiroir peut contenir un (1) dossier de taille standard 12"L x 20"W x 4"D (305 mm x 508 mm x 102 mm) et trois (3) dossiers 6"L x 6"W x 4"D (305 mm x 508 mm x 102 mm) et trois trois (3) bacs de rangement de 6 po L x 6 po l x 4 po P (305 mm x 508 mm x 102 mm) (153 mm x 153 mm x 102 mm) et des moules à pâtisserie de 1/6 de taille (vendus séparément). Les glissières et les roulettes des tiroirs sont en acier inoxydable très résistant. Facile à nettoyer car il peut être retiré sans outils. Ecomate a été utilisé pour la mousse en place. L'isolation est en polyuréthane haute densité sans potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone (ODP) ni potentiel de réchauffement global (GWP).